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Comprendre les notions de traçabilité - Made in France

"Made in France" "Designé en France" "Origine France Garantie" "Production Européenne" ... Vous vous sentez perdus avec toutes ces mentions ?

Michel Richard
September 15, 2022
Sommaire
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Dans cette série d’articles, nous allons passer en revue les différentes mentions qui font référence à des notions de traçabilité et ce que ces notions impliquent d’un point de vue environnemental :

Avant de commencer, nous souhaitions rappeler l’importance de la traçabilité et réexpliquer les différentes étapes de fabrication d’un produit.

Pourquoi la traçabilité est importante ?

La traçabilité est essentielle sur 3 plans : la transparence, les enjeux sociaux et les enjeux environnementaux.

Transparence

Une traçabilité quasiment totale assure au consommateur qu’il a accès à toute l’information sur le produit et qu’on ne lui en cache aucune.

Enjeux sociaux

Plus les étapes sont proches de chez vous, plus vous avez de chances que le produit favorise l’économie locale (à vous de définir local!).

Impact environnemental

Des étapes proches les unes des autres réduisent l’impact des transports. De plus, la plupart des mix énergétiques européens sont moins impactants que les mix du Moyen Orient ou d’Asie, basés beaucoup plus sur des énergies fossiles (attention, cette règle n’est pas généralisable).

💡 De plus, avec des informations de traçabilité précises, on peut avoir des résultats d’impacts plus précis, sur Waro par exemple.

Les étapes de fabrication d’un produit

De manière générale, un produit se construit en de multiples étapes avec des produits semi-finis et des étapes intermédiaires de fabrication qui peuvent avoir lieux dans de nombreux pays.

Exemple d’un t-shirt

Le schéma ci-dessous représente les étapes de principales fabrication d’un t-shirt classique :

Dans ce cas, la filature est déjà prise en compte dans le “fil de coton”. On pourrait donc séparer “Fil de coton” en “Production du coton” et “Filature”.

Exemple dans l’ameublement

Dans l’ameublement, les manières de produire varient énormément en fonction du type de mobilier et du type de matériaux utilisés. On retrouve fréquemment un mode de fonctionnement du type : Matières premières → transformation de la matière première → produits semis finis → assemblage du produit fini.

Exemple d’étapes de production d’une table avec des pieds en bois et un plateau en acier.

On vous l’accorde cela parait complexe au premier abord et avoir les informations sur tout est quasiment impossible. La communication des marques et fabricants se focalise alors majoritairement sur 3 types d’informations :

  • La traçabilité des matières premières → d’où viennent les matières premières ?
  • La traçabilité de la dernière étape de production → souvent la confection dans le textile, l’assemblage en ameublement.
  • La traçabilité des étapes intermédiaires de production (”mapping des fournisseurs de rang 1, 2, 3 etc.) → la plus complexe et la plus intéressante !

Le “Made in France” ou “Fabriqué en France”

Dans notre série d’article, nous continuons avec la mention “Made in France” :

La mention “Made in France” est une mention auto-déclarative, c’est à dire que l’entreprise doit être en mesure de justifier l’affichage de cette mention mais peut le faire sans contrôle.

💡 L’origine est une mention obligatoire pour certains types de produits (alimentaire notamment) mais ne l’est pas pour l’ensemble des produits manufacturés comme par exemple le mobilier.

Conditions d’affichage

Le fabricant est autorisé à afficher cette mention si le produit :

  • tire une part significative de sa valeur d'une ou plusieurs étapes de fabrication localisées en France
  • a subi sa dernière transformation substantielle en France
💡 Le fabricant peut être attaqué en justice s’il ne respecte pas ces critères à l’affichage.

Cela implique deux points majeurs :

  • il n’y a pas de réelle notion quantitative derrière ce marquage
  • “Made in France” ne veut pas dire que toutes les étapes de fabrication ont été réalisées en France

Impact environnemental

L’affichage de la mention “Made in France” indique qu’au moins la dernière étape de fabrication (souvent l’assemblage) a été faite en France. Cela implique que :

  • la distribution du produit final vers un consommateur français sera sur un circuit plus court et moins impactant que s’il était importé de l’étranger
  • la plupart du temps, cette dernière étape de fabrication serait moins impactante que si elle était faite dans un autre pays (le mix énergétique français étant peu impactant par rapport à d’autres mix énergétiques nationaux, notamment en Asie, Europe de l’Est et Moyen Orient)
💡 Néanmoins, nous n’avons aucune information sur l’importance réelle de cette étape. Par exemple, nous pourrions avoir une chemise Made in France avec uniquement les boutons qui sont ajoutés en France. Or, l’impact environnemental de la chemise réside en grande partie dans la production des matières textiles et la transformation de ces dernières.
Pour en savoir plus sur Waro et comment nous aidons les entreprises à utiliser leurs efforts de traçabilité pour mesurer des impacts environnementaux précis, vous pouvez visiter notre site ici ou prendre rendez-vous.

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